久しぶりにモノを買って満足している話になります。
ミニマルに生活するぞ。と、一年以上もあれこれ手放してきているので、最近では残るモノを買うことにためらいがあるのですが、
それでも買ってよかったのが台湾茶器＆茶葉になります。ん？正しくは中国茶器？いずれにしてもこういうやつです。
カフェインを摂らない生活をしていましたが、急にね、温かいお茶が恋しくなりました。
でせっかくならばと買い出しに行き、そこで気になったのが台湾茶です。そうそう思い出しました、前に欲しかったのよね、こういうの。
よっしゃ買うぞとカゴを手にウロウロ。ここで地味なマイルールが発動します。
残るモノは ほどほど価格からスタートし、飽きずに愛せるようならばアップグレード、買い替える。
調味料や嗜好品などの消えモノは無理のない範囲で背伸びする。でないと「こんなものか～」で終了してしまうから。
なので茶器はほどほどのところで、茶葉は探しまくりました。詳しくはないから条件はひとつ、無農薬しばりです。
そこで見つけたのがこちら。
いやいや朝の一杯が沁みること沁みること。
おちょこサイズの湯飲みでチビチビ茶をしばくのも、ビギナーにとっては愉しいのです。
茶葉は１００グラム入りで、１回の使用量は５グラムにしています。
ご教授いただいたざっくりルールでは、お湯を入れてからの蒸らし時間は１煎目６０秒→２煎目３０秒→３煎目６０秒→４煎目９０秒。あとは都度色を見て時間調整していくとのこと。つか１日じゅう飲んでも色が出るし風味もあるのなんで？コスパすごいです。
日本茶のように刻んでいないので、少々放っておいても苦くなりません。
マグボトルに熱湯を入れて茶器と一緒にセットしておけば、いつでも熱々のお茶が必要分簡単に飲めるという、素晴らしいことです。
ウフウフしていたらなんと、お伊勢さんのういろ、よもぎとあんこのういろをいただいてしまい、控えめに言っても最高の朝のおめざとなりました。
